Ingredientes
– 1 ovo inteiro
– 1/2 de xícara de óleo
– 1 pitada de sal
– 1/3 de xícara de chá de leite
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1/2 colher de café de baunilha
– 1/2 xícara de amido de milho
– 1/2 xícara de farinha de trigo
– 1 colher de chá de fermento
– 2 bolas de sorvete da sua preferência

Modo de Preparo
Primeiro, misture o ovo, óleo, sal, leite, açúcar, amido de milho e a farinha de trigo até se tornar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento por último, delicadamente.
Aqueça a máquina de waffle, se tiver, ou uma frigideira. Divida a massa em duas partes, faça uma de cada vez na máquina ou frigideira.

Montagem
Coloque um waffle em cada prato e acrescente uma bola de sorvete. Caso prefira e goste, jogue uma calda da sua preferência por cima.
Esta receita rende 2 porções.

Fonte: GQ